Staple To Superfood

A Global History Of The Sweet Potato

de Q. Edward Wang 

Bertrand.pt - Staple To Superfood
idioma: Inglês
Editor: COLUMBIA UNIVERSITY PRESS
Edição: dezembro de 2025
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Grátis
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Staple to Superfood explores the sweet potato’s rich history and remarkable global influence, from the Americas to Europe to Asia and the Pacific.

Staple To Superfood
A Global History Of The Sweet Potato
ISBN:
9780231217361
Ano de edição:
12-2025
Editor:
COLUMBIA UNIVERSITY PRESS
Idioma:
Inglês
Dimensões:
152 x 229 x 20 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
504
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9780231217361
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