Bertrand.pt - Smoke And Pickles

Smoke And Pickles

Southern Food With An Asian Kick

de Edward Lee 

idioma: Inglês
Editor: ARTISAN
Edição ou reimpressão: abril de 2013
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Raised in Brooklyn by a family of Korean immigrants, the author eventually settled down in his adopted town of Louisville, Kentucky, where he owns the restaurant 610 Magnolia. In this book, he includes recipes for dishes like Chicken-fried Pork Steak with Ramen Crust and Buttermilk Pepper Gravy; Collards and Kimchi; and Miso-Smothered Chicken.

Smoke And Pickles
Southern Food With An Asian Kick
ISBN: 9781579654924 Ano de edição ou reimpressão: 04-2013 Editor: ARTISAN Idioma: Inglês Dimensões: 209 x 259 x 30 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 304 Tipo de Produto: Livro Coleção: Iannis Xenakis Classificação Temática: Livros  >  Livros em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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