El objeto de esta investigación es el estudio de la industria azucarera y de la economía cubana en el período comprendido entre 1919 y 1939; entre los antecedentes de la crisis producto del ajuste del sistema económico internacional tras la Primera Guerra Mundial y la recuperación y estabilización posterior a la depresión de 1930. Es la historia, por tanto, de los precedentes que explican la contraposición entre el lema "sin azúcar no hay país", que los azucareros cubanos esgrimían en las décadas posteriores a la crisis de 1930, frente al "sin industria no hay nación", defendido por los productores industriales que reclamaban protección arancelaria y otros incentivos.