Crus, colorés, frais et savoureux !
Viandes, poissons, légumes, fruits, Simplement cru présente 100 recettes des plus gourmandes !
Le classique tartare, les gambas parfumées au romarin et saupoudrées de copeaux de cèpes sur lamelles de poire, les filets de dorade aux arômes de lavande sur lit de roquette, autant de recettes délicatement fraiches pour renouer avec le plaisir des saveurs vraies et le parfum des aliments crus.