Sénégal, " Sunu gaal " en wolof, ce pays d'Afrique si proche de la France est intimement lié à la mer.
A la préhistoire, les hommes s'installent sur le littoral, puisant dans les eaux de quoi vivre. L'histoire est jalonnée d'influences venues de la mer. Aujourd'hui, la pêche représente une activité majeure au Sénégal, mais elle n'est pas sans danger. Les stocks de poissons s'amenuisent et la manne naturelle risque de se tarir. La création des parcs et des aires marines protégées, la gestion des ressources, la connaissance accrue des biotopes et des chaînes alimentaires peuvent offrir des réponses efficaces pour un développement durable.