Scheherazade'S Feasts

Foods Of The Medieval Arab World

de Habeeb Salloum, Leila Salloum Elias e Muna Salloum 

Bertrand.pt - Scheherazade'S Feasts
idioma: Inglês
Editor: UNIVERSITY OF PENNSYLVANIA PRESS
Edição: agosto de 2013
106,86€
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Scheherazade's Feasts presents over a hundred recipes for the beverages, meals, and sweets of the medieval Islamic world. Part cookbook and part culinary history, this book contextualizes Arab cuisine in a rich tapestry of trade and conquests, royal tables, and poetic praise of fine food.

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UNIVERSITY OF PENNSYLVANIA PRESS
Scheherazade'S Feasts
Foods Of The Medieval Arab World
ISBN:
9780812244779
Ano de edição:
08-2013
Editor:
UNIVERSITY OF PENNSYLVANIA PRESS
Idioma:
Inglês
Dimensões:
210 x 229 x 20 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
232
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9780812244779
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