Conta a lenda que, um dia, estava a rainha Santa Isabel com as suas aias rodeada de vários pobres. Seu marido, o rei D. Dinis, aproximou-se e perguntou:
— Que tendes vós no vosso regaço?
E a rainha respondeu:
— São rosas, senhor, são rosas!
E do seu colo caíram rosas conforme a rainha dissera.
Foi assim que ficou conhecido o milagre das rosas, pois o pão que a rainha trouxera e distribuía se transformara em belas rosas.
Assim nasceu uma lenda que o povo contava para festejar a bondade da rainha, e que Alexandre Honrado conta neste livro para que todos se divirtam e aprendam.