Ce dossier rend compte de l'évolution des professions et des emplois qui composent le secteur de production de soins.
Celui-ci, composé de plus de 600 000 personnes, regroupe à la fois des emplois réglementés (chirurgien dentiste conseil, anesthésiste ... ), des emplois associés aux soins (infirmiers ... ), des professions médico-techniques (techniciens de laboratoire ... ) ou de la rééducation (ergothérapeute ... ).
Les politiques de santé appliquées ces dernières années, le développement de nouvelles technologies (imagerie médicale, procréation médicalement assistée ...
), les règles récentes de la bioéthique, ont conduit à des évolutions d'une ampleur considérable. Parallèlement à une importante réorganisation du secteur hospitalier, on assiste à un essor massif de nouvelles activités (études, analyse, gestion, évaluation), accompagné d'une diversification des qualifications, d'un élargissement de la fonction personnel et d'une professionnalisation accrue.