Né dans la Flandre belge en 1963 et résidant dans la région d'Alost où il enseigne dans une école hôtelière, Wim Van de Velde s'est découvert une passion pour la pêche des poissons carnassiers bien avant de s'intéresser au gardon ou à la brème. C'est ainsi qu'il s'est vite construit une expérience qu'il partage ponctuellement depuis 1993 avec les heureux lecteurs de la revue BEET, en langue néerlandaise, où sa signature côtoie celle de grands noms tels que Guido Vinck en Belgique et, en Hollande, Bertus Rozemeijer, qui allait devenir son maître à penser et ami dans sa spécialité, participant ainsi à la vulgarisation de la nouvelle technique de pêche mise au point par ce dernier : la pêche dite " à la verticale ", en passe alors de faire la conquête de ces pays. C'est dans cette dynamique que Wim, séduit par la compétition, allait fonder et organiser le Championnat de Belgique Carnassier, puis le Championnat de Flandre Carnassier et enfin l'Interland Belgique-Hollande. En 1998, il gagne une manche comptant pour le Championnat de Hollande (NKS) au Craayebergse Plassen et en 2002, date historique pour les Français, il était parmi les équipe flamandes venues concourir à Carcan-Hourtin dans le cadre de la Coupe du Monde des Carnassiers organisée par l'A.C.F.