Saladina és un curs de català elaborat d'acord amb les directrius del Marc europeu comú de referència, amb un enfocament orientat a l'acció, en què la tasca és la unitat essencial per a la programació i l'ensenyament. Els continguts es presenten mitjançant documents orals i escrits, que amb el suport de fotografies i d'il·lustracions possibiliten tractar temes d'actualitat sobre la cultura, la societat i la realitat del català de les Illes Balears i d'altres territoris de parla catalana.