Saber Prático de Saúde. As Lógicas do Saudável no Quotidiano refere-se às formas de fazer que, no senso comum, se ligam à preocupação com a saúde. Para além do conhecimento vulgarizado sob a expressão de «saudável» (práticas alimentares, exercício físico, etc.), esta obra investiga os mecanismos da sua apreensão e revela a relação que eles mantêm com a cultura e a sociedade. Através da análise de discursos produzidos em entrevistas, o livro demonstra como o pensamento leigo, apesar de conter a informação da ciência, lida com a saúde e o saudável como realidades subjectivas imbuídas de uma cultura, muito mais do que como objectos feitos de conhecimento racional-científico.