Ribs

A Connoisseur'S Guide To Barbecuing And Grilling

de W Nash e Christopher B. O'Hara 

Bertrand.pt - Ribs
idioma: Inglês
Editor: ROWMAN & LITTLEFIELD
Edição: novembro de 2000
19,25€
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From Carolina baby-backs to Chicago-style barbecue, this guide to ribs offers detailed recipes for over two dozen varieties of ribs, tips on cooking techniques, and the origins of regional variations of ribs. Color photos.

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Ribs
A Connoisseur'S Guide To Barbecuing And Grilling
ISBN:
9781585741717
Ano de edição:
11-2000
Editor:
ROWMAN & LITTLEFIELD
Idioma:
Inglês
Dimensões:
178 x 178 x 20 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
128
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Orvis
Classificação Temática:
EAN:
9781585741717
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