Restaurant Concepts, Management, And Operations

de Deepak Juyal 

Bertrand.pt - Restaurant Concepts, Management, And Operations
idioma: Inglês
Editor: Arcler Press
Edição: janeiro de 2026
135,19€
121,67€
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A blueprint for launching and managing restaurant ventures reveals methods to craft unique concepts, devise robust business plans, and drive effective marketing and operations. It examines menu creation, kitchen efficiency, customer service, and financial strategies through real-world case studies.

Restaurant Concepts, Management, And Operations
ISBN:
9781779563354
Ano de edição:
01-2026
Editor:
Arcler Press
Idioma:
Inglês
Dimensões:
203 x 254 x 20 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
414
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
EAN:
9781779563354
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