Una alimentación sana es la condición para poder desarrollar plenament e todas las otras dimensiones de nuestra existencia. Por eso, la cocin a vegetariana, que se complementa a la perfección con el placer de com er, no sólo es útil para los vegetarianos sino también para todos los que desean seguir una dieta más variada y más saludable. Todos sin exc epción debemos reponer las energías gastadas en nuestra actividad diar ia manteniendo a la vez el equilibrio de nuestro sistema digestivo. Co n explicaciones claras y detalladas, este libro ofrece más de 200 rece tas vegetarianas que ponen al alcance de nuestra mano platos capaces d e satisfacer al gourmet más exigente y siempre de un modo natural y sa no.Descubra las recetas para una comida más sana con platos vegetarian os para todo el año.