Receitas Bagos d’Ouro é a tradução em livro de um
projecto de solidariedade social que, como nenhum
outro, mobilizou o envolvimento de mais de meia
centena dos mais conhecidos de chefes de cozinha
nacionais.
Receitas Bagos d’Ouro é um livro para saborear do
princípio ao fim, desde logo pelo seu aspecto gráfico e,
depois, pela confecção das receitas contidas nas suas
páginas.
Todos os chefes conceberam receitas com utilização dos
produtos tradicionais do Douro, promovendo outras
culturas para além da vinha e evidenciando os genuínos
sabores e a importância dos bons hábitos gastronómicos.