Engenharia Geral

Rapid Methods In Food Microbiology

 

Bertrand.pt - Rapid Methods In Food Microbiology
idioma: Inglês
Editor: Arcler Education Inc
Edição: dezembro de 2018
211,15€
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Examines various dimensions of food microbiology along with methods and advances taking place in this sector. The book includes various safety assessments of food derived from genetically modified micro-organisms and innovations in the field of salmonella.

Rapid Methods In Food Microbiology
ISBN:
9781773613697
Ano de edição:
12-2018
Editor:
Arcler Education Inc
Idioma:
Inglês
Dimensões:
152 x 229 x 20 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
486
Tipo de Produto:
Livro
Coleção:
Kazanov
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Engenharia  >  Engenharia Geral

Livros  >  Livros em Inglês  >  Outros

EAN:
9781773613697
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