Química

Raman Spectroscopy In The Food Industry

 

Bertrand.pt - Raman Spectroscopy In The Food Industry
idioma: Inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD
Edição: junho de 2026
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Grátis
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Raman Spectroscopy and its modes have gained increasing attention in food processing. This book briefly introduces the fundamentals and modes of the technique. It then covers useful applications of Raman Spectroscopy in product quality and chemical analysis, foodborne pathogens and chemical contaminations, and detection of food adulteration.

Raman Spectroscopy In The Food Industry
ISBN:
9781032418360
Ano de edição:
06-2026
Editor:
TAYLOR & FRANCIS LTD
Idioma:
Inglês
Dimensões:
156 x 234 x 20 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
240
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Ciências Exatas e Naturais  >  Química

EAN:
9781032418360
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