" Mesure et démesure ", un thème qui s'accorde parfaitement avec l'ūuvre de François Rabelais et qui, plus spécifiquement, permet de présenter le Gargantua sous un angle nouveau. Le but de cet ouvrage est de présenter le texte dans son contexte et d'évoquer successivement toutes les entrées d'une ūuvre pour laquelle l'originalité et la richesse, tant thématique que lexicale, le disputent à la difficulté que peut rencontrer le lecteur moderne pour pénétrer l'univers rabelaisien.