Paul Mathis est ingénieur agronome et docteur ès sciences physiques. Retraité, il est membre du conseil d'administration de l'Association des usagers des transports, qui milite pour des transports de qualité, respectueux de l'environnement. Il a déjà écrit deux Petites Pommes (Pourquoi les feuilles sont-elles vertes ? et Les énergies renouvelables ont-elles un avenir ?
Les biocarburants sont-ils la solution d'avenir des transports ? D'abord, qu'entend-on par « biocarburants » ? De quoi sont-ils faits ? Par quels processus les obtient-on ? Quels sont leurs intérêts ? Leurs limites ? Quelques éléments de base pour comprendre un problème de société.