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Ps Desserts

de Philippa Sibley 

Bertrand.pt - Ps Desserts
idioma: Inglês
Editor: HARDIE GRANT BOOKS
Edição: novembro de 2011
32,19€
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This dessert lover's bible contains a comprehensive, step-by-step section explaining basic techniques such as making puff pastry, chocolate sponge, meringue, creme patisserie, panna cotta and ice creams and sorbets. There's also a chocolate section explaining how to make ganache and decorations.

Ps Desserts
de Philippa Sibley 
ISBN:
9781742702049
Ano de edição:
11-2011
Editor:
HARDIE GRANT BOOKS
Idioma:
Inglês
Dimensões:
267 x 229 x 31 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
272
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Outros

EAN:
9781742702049
Ps New Classics
32,19€
HARDIE GRANT BOOKS
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