Culinária

Preserving The Japanese Way

Age-Old Techniques For The Modern Kitchen

de Nancy Singleton Hachisu 

Bertrand.pt - Preserving The Japanese Way
idioma: Inglês
Editor: Andrews McMeel Publishing
Edição: agosto de 2015
50,20€
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Introducing straightforward Japanese methods of salting, pickling, and fermenting that are approachable and east to integrate into a Western cooking.

Preserving The Japanese Way
Age-Old Techniques For The Modern Kitchen
de Nancy Singleton Hachisu 
ISBN:
9781449450885
Ano de edição:
08-2015
Editor:
Andrews McMeel Publishing
Idioma:
Inglês
Dimensões:
208 x 251 x 38 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
400
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
Livros  >  Livros em Inglês  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

Livros  >  Livros em Inglês  >  Outros

EAN:
9781449450885
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