Os pratos de forno são verdadeiramente versáteis: podem ser preparados como assados de domingo, gratinados, pizzas ou quiches, para serões em família ou com amigos ou então apenas para aproveitar os ingredientes que se encontram no frigorífico. Para além disso, estes pratos cozinham-sepraticamente sozinhos, são fáceis de preparare agradam a miúdos e graúdos. Neste livro apresentamos-lhe algumas das receitas clássicas mais apreciadas, tais como a lasanha, as batatas no forno e as pernas de frango na chapa, bem como novospratos plenos de requinte, tais como o peito de vitela recheado, a quiche de queijo feta e a tortilha no forno. Este livro demonstra-lhe sobretudo como pode ser relaxante o ato de cozinhar.