O livro "Plantas e Produtos Vegetais na Bíblia" refere as suas origens, as principais utilizações e, pelos versículos, que se indicam na respetiva monografia, a interferência que as plantas e os produtos vegetais tiveram no contexto bíblico.
A experiência dos autores, no âmbito das plantas aromáticas e medicinais, permitiu, quando é o caso, discutir, qual a espécie ou o produto vegetal incluído num dado versículo da Bíblia.
Seguiu-se a Bíblia editada pela Difusora Bíblica (Missionários Capuchinhos), pois, muitas vezes, o nome dado à planta num dado versículo, pelas Bíblias não católicas, nem sempre é o mesmo.