Planète Emmaüs est le premier livre témoignage d'un tour du monde photographique réalisé par Sébastien Gracco de Lay pour Emmaüs International.
Edité à l'occasion des 40 ans du mouvement, cet ouvrage fait découvrir l'incroyable richesse humaine et la diversité des actions menées par les associations locales Emmaüs dans le monde. Il est dédié à l'abbé Pierre, aux compagnes et compagnons, bénévoles et salariés d'Emmaüs à travers le monde.