Tanto si pretendes hacerte vegano como si simplemente te propones incluir más platos a base de verduras en tu dieta, Placeres veganos ofrece cocina de calidad.Jessica Prescott demuestra lo fácil que resulta incorporar plantas, frutas y hortalizas a la dieta diaria. Organizado en función de los tiempos de cocción de cada receta y con alimentos al alcancede todos, este libro es ideal para resolver las cenas de cada día y disfrutar de la tranquilidad de los fines de semana. Hay recetas para cada momento y paladar: para un brunch relajado, prueba los Buñuelos de maíz; disfruta de una comida supernutritiva con un maravilloso Curri verde tailandés, o, si lo que deseas es deleitar a tus amigos, como postre prepara el asombroso Pastel de té matcha.