Quel rapport y a-t-il entre un céréalier de la Beauce millionnaire au tracteur rutilant et le paysan pauvre du Niger qui rentre sa récolte sur sa pirogue ? Aucun ? Détrompez-vous ! Unis par l'amour de la terre, même s'il est parfois perverti pour certains, tous les deux travaillent pour nous nourrir. Depuis la nuit des temps, les paysans contribuent à produire tout ce dont nous avons besoin. Ils font non seulement partie de l'Histoire par leur poids social, par leurs révoltes au fil des siècles mais ils interviennent aussi grandement dans la géographie, l'évolution et la représentation de la nature puisqu'ils façonnent sans cesse le paysage.
Ce beau livre original, aux illustrations inédites et troublantes, rend un vibrant hommage à ces hommes et ces femmes de la Terre, qui sont à l'origine de notre civilisation.