Centré sur les structures féodales rurales, le livre vise à répondre à travers une comparaison internationale à l'échelle du Vieux Continent à quelques grandes questions : En dépit de l'extrême diversification des formes de la seigneurie, n'y a-t-il pas sur les traits majeurs une certaine uniformité dans toute l'Europe ? Ne faut-il pas, pour comprendre les ressemblances et différences, faire intervenir dans le jeu paysans-seigneurs trois autres acteurs, l'un direct la noblesse, les deux autres externes : l'Etat et la ville ? Du même coup, si l'ouvrage de Guy Lemarchand se veut essentiellement un livre d'histoire sociale, il ne peut se couper de l'énoncé de certaines grandes données économiques et démographiques dont le poids effectif doit être discuté.
De là toute une série de questions supplémentaires : La grande question du "pourquoi la liberté paysanne à l'Ouest, le servage à l'Est ?", peut-elle être résolue en s'en tenant à l'histoire nationale de chaque Etat ? Pourquoi seulement "une féodalité naissante au Sud-Est" ? Quelles sont les raisons de la vague d'abolition de la féodalité qui parcourt l'Europe de 1760 à 1860 et quelle est la validité du couple théorique "révolution par le bas" et "révolution par le haut" ? Quel est alors le rôle de la Révolution française et du grand Empire napoléonien dans l'évolution européenne ? Au simple énoncé de ces interrogations, on comprendra toute l'ambition de l'ouvrage de Guy Lemarchand.
-Les structures de la société agraire dans l'Europe du milieu du XVIe siècle.
Le cadre seigneurial.
Les statuts et organisations de la paysannerie.
Une noblesse toujours dominante et diversifiée.
Des acteurs extérieurs présents dans la vie des campagnes.
Conclusion : typologie des seigneuries.
-Les grandes lignes de l'évolution de la société agraire : reféodalisation et féodalisation 1550-1720.
Les facteurs externes de l'évolution sociale.
Crise rurale, nobles et paysans.
Les voies d'évolution des campagnes au XVIIe siècle.
-Apogée et chute du système féodal XVIIIe-XIXe siècles.
La poussée irrésistible de l'économie marchande.
Apogée et crise du régime seigneurial en Europe occidentale.
Longévité et contradictions du néo-féodalisme oriental.
L'abolition des rapports agraires féodaux.