O presente estudo trata, pois, dos patrimónios e das memórias
deixados por séculos de actividades pré-industriais e industriais no
concelho do Montijo. É, simultaneamente, uma obra sobre a
Arqueologia Industrial (e pré-industrial) e de História da Indústria
local.
Refira-se igualmente que muito trabalho já foi feito durante os
últimos anos em defesa do património pré-industrial e industrial do
Montijo. Tem havido uma grande preocupação com o estudo dos
sistemas de moagem tradicionais que conduziu à recuperação de
um moinho de vento, o do Esteval, que foi construído em 1826 e de
um moinho de maré (veja-se a este propósito o volume n.º 5 desta
colecção "Moinho de Maré do Cais das Faluas. O Renascer de uma
Memória") e a uma campanha arqueológica numa azenha da ribeira
de Canha, tendo em vista a sua recuperação.