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Sébastien Serveau est chef pâtissier à l'école de cuisine d'Alain Ducasse. il y anime différents cours "pâtisserie" destinés au grand public. Il est l'auteur de Macarons dans la collection Leçon de cuisine.
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Guide De La Concertation Locale
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Évaluer Les Risques Professionnels ; Le Document Unique, Guide Méthodologique
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