Ville mythique, Paris est une source d'inspiration inépuisable pour la littérature. De Victor Hugo aux surréalistes, en passant par Julio Cortazar ou les auteurs de romans noirs tel Jean-Patrick Manchette, nombreux sont les écrivains à avoir tissé une relation particulière avec la ville lumière.
Construit comme une journée de déambulation dans Paris, ce recueil emmène le lecteur des Halles au petit matin avec Emile Zola au Pigalle des putes et des maquereaux avec Jean Genet, ou encore à Montparnasse avec Hemingway. Après La Cuisine des écrivains et L'Art de l'insulte, cette nouvelle anthologie littéraire rassemblera les textes les plus beaux, les plus insolites, et les plus inattendus sur la ville lumière, cette ville qui « ne finit jamais ».