Oiseau mythique entre tous, objet de fascination dans le Sud-Ouest, mais aujourd'hui chassée partout en France, la palombe (dite pigeon ramier au nord de la Loire) est attendue chaque année, à partir d'octobre, au moment des migrations.
La palombe fait l'objet des chasses les plus diverses, du simple tir devant soi ou à partir de cabanes ou de pylônes, jusqu'à ces pratiques sophistiquées et complexes que sont les palombières landaises et les pantières pyrénéennes, dont Jean-Patrick Barnabé nous détaille les moindres aspects. Les chasseurs néophytes comme les plus chevronnés trouveront 1à une foule de remarques et de conseils. Emplacement des palombières, aménagement des postes de guet et des sols, utilisation et entretien des appelants, installation des filets, etc.
Mais la palombe est plus qu'un gibier, c'est aussi une culture et de multiples rituels. Et c'est enfin la question de l'avenir de cet oiseau-symbole qui fait l'objet des dernières pages. Émaillé d'encarts et d'anecdotes, cet album est illustré de nombreux dessins et des belles photographies de Julien Haas, Jean-Philippe et Éric Audinet.