Sinopse
País Basco
A Origem da Modernidade da Cozinha Espanhola
de Elena Fernandes
idioma: Espanhol, Português
Editor:
Edições do Gosto
Edição ou reimpressão:
outubro de 2009
40,00€
Esgotado ou não disponível.
Sobre o livro
País Basco - A Origem da Modernidade da Cozinha Espanhola reúne os maiores chefes da cozinha basca para uma contextualização da cozinha de autor no país vizinho. Uma edição de luxo para celebrar o movimento da Nova Cozinha com um design assente nas cores que definem a cozinha basca - negro (lulas), branco (alho), verde (salsa) e vermelho (pimento).
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Detalhes do produto
Detalhes do Produto
País Basco
A Origem da Modernidade da Cozinha Espanhola
ISBN: 9789898280084
Ano de edição ou reimpressão: 10-2009
Editor: Edições do Gosto
Idioma:
Espanhol, Português
Dimensões: 150 x 230 x 20 mm
Páginas: 192
Tipo de Produto: Livro
Classificação Temática:
Livros
>
Livros em Português
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
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