Bertrand.pt - País Basco

País Basco

A Origem da Modernidade da Cozinha Espanhola

de Elena Fernandes 

idioma: Espanhol, Português
Editor: Edições do Gosto
Edição ou reimpressão: outubro de 2009
40,00€
Esgotado ou não disponível.

País Basco - A Origem da Modernidade da Cozinha Espanhola reúne os maiores chefes da cozinha basca para uma contextualização da cozinha de autor no país vizinho. Uma edição de luxo para celebrar o movimento da Nova Cozinha com um design assente nas cores que definem a cozinha basca - negro (lulas), branco (alho), verde (salsa) e vermelho (pimento).

País Basco
A Origem da Modernidade da Cozinha Espanhola
ISBN: 9789898280084 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Edições do Gosto Idioma: Espanhol, Português Dimensões: 150 x 230 x 20 mm Páginas: 192 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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