En 15 ans, le nombre de chambre d'hôtes en France est passé de 4500 à 70000...
Plusieurs milliers s'ouvrent chaque année et les gîtes ne sont pas en reste. La demande d'une offre en milieu urbain est par ailleurs très forte. Pour autant, beaucoup ferment, ne rencontrant pas la fréquentation et donc la rentabilité espérée par les propriétaires.
Réaliste et concret, ce Mini Pratique permet de construire et faire évoluer son projet : quelle solution juridique et fiscale choisir ? comment réussir un lieu vraiment attractif ? comment se faire connaître et fidéliser sa clientèle ? comment gérer son budget et être rentable ?
Construire son projet. Faire son étude de marché. Identifier les bons outils de promotion. Faire les bons choix juridiques et fiscaux. Faire son budget et soigner la rentabilité. Définir son plan d'action