O Método Cohen significa combinar várias dietas até atingir o seu objetivo, significa adaptar o ritmo da perda de peso em função da sua motivação, dos imprevistos e dos constrangimentos, significa conhecer o seu modo de vida e saber o que pode melhorá-lo.
O Dr. Cohen expõe-nos aqui toda a sua experiência, recolhida junto dos milhares de pacientes que atendeu ao longo da sua carreira. O leitor vai aqui encontrar a sua estratégia para emagrecer a um ritmo harmonioso, sem frustrações, e poderá também assegurar uma perda de peso sustentável a longo prazo. Irá concentrar-se no prazer de comer e variar a sua alimentação o mais possível, de forma a proteger a sua saúde.
Tudo isto enquanto vai progressivamente identificando os mecanismos psicológicos e nutricionais que o conduzirão à perda de peso, e as armadilhas que surgem regularmente numa dieta. Graças a este método chave na mão, o leitor vai poder (re)tomar o controlo.