A união da nutrição e do exercício para melhor desempenho físico e melhor resposta ao treinamento. Este livro aborda temas relacionados com digestão e absorção de nutrientes, energia e metabolismo, alimentos corretos e suplementos e seus efeitos no corpo.
Fundamentado em evidências, Nutrição para o Esporte e o Exercício traz as mais recentes pesquisas na área e inclui novos tópicos e imagens de alta qualidade. Além disso, oferece novos conteúdos sobre como obter a composição corporal ideal para a saúde e como otimizar a atividade física e o desempenho esportivo, por meio de recomendações e diretrizes atualizadas.