Tessa Kiros nasceu em Londres, filha de mãe finlandesa e de pai cipriota-grego.
Aos quatro anos, Tessa mudou-se com a sua família para a África do Sul, e aos
dezoito, começou a viajar e a aprender tudo o que podia acerca das culturas, das
tradições e das novas maneiras de viver e de cozinhar. Já cozinhou em Londres,
no The Groucho Club, em Sydney, em Atenas e no México. Numa viagem que
fez a Itália para estudar a língua e a cozinha, conheceu o marido, Giovanni, e
agora vive na Toscana. Sabores e Cozinha - Ao Encontro de Portugal, o quarto
livro de Tessa, segue o êxito internacional das suas obras anteriores: Twelve,
Falling Cloudberries e Apples for Jam.(...)