Bertrand.pt - Nova Arte da Cozinha Japonesa

Nova Arte da Cozinha Japonesa

de Masaharu Morimoto 

Editor: Livraria Civilização Editora
Edição ou reimpressão: julho de 2008
28,30€
Esgotado ou não disponível.

Pegue na cozinha japonesa tradicional, junte alguns bons ingredientes italianos, misture com um pouco de refinamento francês e tem o génio de Masaharu Morimoto.

Uma estrela nos Estados Unidos e um restaurateur internacional, Morimoto demonstra como a cozinha moderna revolucionária é fácil. Mais de 100 fantásticas receitas descritas passo a passo, desde sushi até saladas, pato e sobremesas.

Nova Arte da Cozinha Japonesa
de Masaharu Morimoto 
ISBN: 9789895506286 Ano de edição ou reimpressão: Editor: Livraria Civilização Editora Idioma: Português Dimensões: 236 x 283 x 25 mm Encadernação: Capa dura Páginas: 272 Tipo de Produto: Livro Classificação Temática: Livros  >  Livros em Português  >  Gastronomia e Vinhos  >  Culinária

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