Un dictionnaire atypique qui répertorie tout ce qui a trait à la faune domestique ou sauvage de nos régions. Et Dieu sait que nos ancêtres avaient l'oeil scrutateur sur tout ce qui les entourait, se chargeant, génie de la langue gasconne oblige, d'en faire des expressions, des proverbes, moraux ou vachards...
C'est donc à une véritable encyclopédie, à un bestiaire abondant et varié que nous convie cet ouvrage qui plonge dans les racines les plus profondes de cette terre gasconne d'Aquitaine.
Alexis Arette, co-fondateur du festival de la chanson béarnaise de Siros, est une des figures emblématiques du Béarn et de la Gascogne. Sa connaissance profonde de la langue, de la culture et de l'histoire béarnaise en font un des meilleurs connaisseurs de la "gasconitude". Ses poésies, ses pièces de théâtre en béarnais comptent parmi les oeuvres les plus marquantes des cinquante dernières années de la littérature gasconne.