Managing Food Safety Practices From Farm To Table

Workshop Summary

de Institute Of Medicine , Food Forum e Food And Nutrition Board 

Bertrand.pt - Managing Food Safety Practices From Farm To Table
idioma: Inglês
Editor: NATIONAL ACADEMIES PRESS
Edição: maio de 2009
Portes
Grátis
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Recognizing the troubled state of food safety, the Institute of Medicine's (IOM) Food Forum met in Washington, DC, on September 9, 2008, to explore the management of food safety practices from the beginning of the supply chain to the marketplace.

Managing Food Safety Practices From Farm To Table
Workshop Summary
ISBN:
9780309131667
Ano de edição:
05-2009
Editor:
NATIONAL ACADEMIES PRESS
Idioma:
Inglês
Dimensões:
152 x 229 x 8 mm
Encadernação:
Capa mole
Páginas:
116
Tipo de Produto:
Livro
EAN:
9780309131667
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