Managing Food And Nutrition Services For The Culinary, Hospitality, And Nutrition Professions

de Sari Edelstein 

Bertrand.pt - Managing Food And Nutrition Services For The Culinary, Hospitality, And Nutrition Professions
idioma: Inglês
Editor: JONES AND BARTLETT PUBLISHERS, INC
Edição: agosto de 2007
Portes
Grátis
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Managing Food And Nutrition Services For The Culinary, Hospitality, And Nutrition Professions
ISBN:
9780763740641
Ano de edição:
08-2007
Editor:
JONES AND BARTLETT PUBLISHERS, INC
Idioma:
Inglês
Dimensões:
159 x 235 x 33 mm
Encadernação:
Capa dura
Páginas:
533
Tipo de Produto:
Livro
Classificação Temática:
EAN:
9780763740641
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