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Francis Mallmann takes his portable grill on the road and cooks his elemental, unpretentious and delicious food in Paris, New York, California, Brazil and points in between.
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de Peter Kaminsky
The Catch Of A Lifetime
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Green Fire
de Donna Gelb, Peter Kaminsky e Francis Mallmann
The Artisanal Kitchen: Barbecue Sides
de Peter Kaminsky e Adam Perry Lang
Seven Fires
de Peter Kaminsky e Francis Mallmann
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The Gourmand's Lemon
de Jennifer Higgie, Marina Tweed e David Lane
Crazy Water, Pickled Lemons
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de Nadine Levy Redzepi
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