Spécialisée dans l'alimentation-santé, l'auteure crée des recettes respectueuses des besoins et des limites du corps et de l'esprit, tout en privilégiant le plaisir et le glamour. Outre des créations étonnantes et faciles, ce petit livre égrène les notions essentielles d'une alimentation équilibrée. Bref, les pique-niques de Charlotte, c'est du bio sympa pour d'authentiques moments de gastronomie à préparer sans complication pour vos moments de plein air. Il y a même des boissons « maison » !