L'ouvrage est dédié à la situation des pêches côtières bretonnes au début des années 2000.Il aborde la question de la régulation de l'accès aux ressources halieutiques. Il examine l'exploitation des principaux stocks et les caractéristiques de la flotte de pêche. Les performances économiques des navires sont analysées, et l'impact de l'augmentation du coût du carburant au début de la décennie est mis en évidence. La pêche de loisir est traitée à travers les résultats d'un sondage national permettant de dégager les caractéristiques des plaisanciers pratiquant cette activité en Bretagne.
Avant-propos Remerciements Introduction Chapitre 1 - L'aménagement des pêcheries dans la bande côtière bretonne, quelques points de repère et questions-clés Le besoin de régulation de l'accès Les instruments de régulation de l'accès L'aménagement des pêcheries côtières Le cas breton Chapitre 2 - Production de connaissances à l'échelle régionale Les espèces majeures de la bande côtière bretonne Flottilles et revenus Cadre juridique : réflexions sur les spécificités de la pêche dans la bande côtière Focus régionaux Chapitre 3 - Scénarios de gestion Régulation de l'accès de la pêcherie de coquilles Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc (1962-2006). Évolution et éléments de diagnostic Langoustines du golfe de Gascogne Chapitre 4 - Méthodologies développées Enquêtes Typologies de la flotte Effets économiques induits de la pêche côtière Mesures des résultats économiques de la pêche professionnelle bretonne : comparaison des méthodes de base de données comptables et d'enquête de terrain Chapitre 5 - Conclusion Annexe : Questionnaire d'enquête téléphonique sur la pêche récréative Références bibliographiques