Shérif adjoint dans un petit bled du Texas profond, Jake est un personnage assez cynique. Il se défend, comme on dit. Il ne se laisse pas faire. Et il aime beaucoup les lolitas. Nous le verrons rendre visite au Nouveau Mexique à son pote, Eddie Fox, un peu marlou sur les bords, qui se la coule douce en compagnie de deux joyeuses luronnes qui n'ont pas froid aux fesses, Mercy et Nina, souvent punie parce qu'elle fait de vilaines choses. Après ça, Jake fera la connaissance de Fay, et de sa fille Marnie. Il passera de l'une à l'autre sans le moindre scrupule. Auprès de Marnie, qu'il initie, son goût pour les fruits verts se précise. Et nous le verrons s'amuser dans sa piscine avec Shelly, une fille un peu naïve dont il va faire l'éducation. Ce travail d'éducateur sexuel ne l'empêche pas de poursuivre son rude labeur de représentant de la loi, et de donner le cas échéant, une fessée à cul nu à une jeune kleptomane, la perverse Patty. Voulez-vous que je vous dise, eh bien, il y en a qui ont de la chance ! Sacré Jake, en voilà un qui n'est pas pressé de voir arriver la retraite.