Chiens robustes et énergiques, les épagneuls originaires de France ont séduit des générations de chasseurs grâce à leurs qualités communes : intelligence, résistance et équilibre caractériel.
Dans ce livre très complet, Isabelle Collin nous présente toutes les races d'épagneuls de France de chasse : l'épagneul français, l'épagneul breton, l'épagneul picard, de Pont-Audemer, le bleu de Picardie...
Elle nous les fait découvrir sous toutes les coutures : leurs standards, leurs caractéristiques physiques et morphologiques ; leur caractère et la description de leur comportement ; les notions fondamentales de leur éducation et de leur dressage ; leur reproduction, leur sélection et leur élevage ; les conseils pour l'alimentation, l'entretien, la santé... Avec leur caractère souple et docile et leur regard si doux, les épagneuls de France se révèlent aussi bien de formidables chiens d'arrêt, spécialistes du canard ou de la bécasse, que de parfaits compagnons pour toute la famille.