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de Taillevent
Le Viandier
de Taillevent, Georges Vicaire e Jerome Pichon
Le Cuisinier Taillevent Edition 1518 1520
La Jeunesse De Balzac. Balzac Imprimeur, 1825-1828
de Gabriel Hanotaux, Auguste Lepère e Georges Vicaire
Bibliographie Gastronomique : La Cuisine, La Tabledepuis Le Xve Siècle Jusqu'À Nos Jours.(Éd.1890)
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