initialement thèse de doctorat, le vampirisme au fil des siècles est devenu un ouvrage critique explorant le mythe du vampire avec sérieux mais aussi décontraction afin de le faire redécouvrir sous un jour nouveau à un large public composé tant de connaisseurs que des curieux qui s'y pencheraient pour la première fois.
le voyage commence par l'évolution de la figure vampirique dans l'histoire des croyances et le folklore de tous pays, de manière fouillée et non dénuée d'humour, pour laisser ensuite place à des interprétations et des explorations inédites d'ouvrages incontournables de la littérature fantastique et vampirique tels dracula de bram stocker ou lestat de le vampire d'anne rice, mais aussi de nombreux autres textes souvent évoqués mais rarement disséqués.
on y verra aussi comment le vampire trouve un écho, et même un miroir, à travers des ?uvres parodiques, gothiques ou décadentes : la ville vampire de paul féval, le mystère d'udolphe d'ann radcliffe, le portrait de dorian gray d'oscar wilde et a rebours de huysmans qui prennent ici une saveur toute nouvelle et revivent sous les analyses de l'auteur. le cinéma est abordé à travers les films les plus marquants du genre, qui parle de l'intérêt d'une vision en parallèle des romans et de leurs avatars à l'écran.
la peinture et le dessin, les lectures sociologiques et les médias contemporains, comme la publicité et la télévision, font l'objet de la dernière partie de l'ouvrage. le tout est accompagné de portrait de vampires célèbres réalisés par l'auteur, ainsi que de photographies prises au cours de certains de ses voyages.