Avifaune migratrice ou sédentaire, limicoles, canards, passereaux, mais aussi phoques et mouflons, ce carnet est un inventaire des espèces communes ou rares saisies sur le vif au terme de patients affûts.
Vasière, dune, mare, étang, plaine. chaque milieu est traité avec autant de spontanéité que de rigueur scientifique. Parade nuptiale des avocettes, rassemblement d'huîtriers pies, faucon pèlerin dans le ciel changeant du crépuscule, nuances des pelages des veaux-marins, cygnes évoluant gracieusement sur l'étang, épervier tenant une proie : autant de scènes évoquant avec magie une beauté fugitive que tout visiteur peut surprendre au fil du parcours et grâce aux caches aménagées dans ce parc, réputé comme le premier site d'Europe pour l'observation des oiseaux.