De multiples raisons d'ordre économique, climatique ou réglementaire, poussent les agriculteurs à s'engager vers davantage de performance énergétique.
Les consommations d'énergies directes (fioul, gaze, électricité...) et indirectes (intrants, aliments, matériels...) constituent une part importante du coût de production en agriculture. Dans un objectif de maîtrise des charges, l'exploitant a donc intérêt à modifier son équipement ou sa méthode de travail. Cette démarche permettra à moyen et long termes d'assurer la pérennité de son exploitation. Mais comment s'y prendre ? L'objectif de ce livre est de rassembler dans un seul ouvrage, l'ensemble des données disponibles sur le sujet.
Pour chaque production, sont décrites les caractéristiques des consommations ainsi que les actions pratiques de réduction. De nombreux exemples et témoignages illustrent le propos. Un livre indispensable à tous lés agriculteurs souhaitant maîtriser leur poste énergie.