Le Complexe du spaghetti est un roman sombre, étrange et tortueux, à l'image de Willy Patterson, son personnage principal.
Cet étudiant américain, en France pour quelques années, est un adulte ordinaire. Il travaille, voit des amis, fréquente des femmes. Plusieurs événements cependant vont le conduire peu à peu à se poser des questions sur cette vie qui semble soudain sortir de ses rails droits et bien tracés. A moins que ce ne soit son propre esprit qui devienne peu à peu malade. Un autre Willy Patterson semble prendre sa place, insidieusement.
Simple coïncidence ? Quoi qu'il en soit, Willy se sent brisé, comme un spaghetti : jamais en deux, toujours en trois, quatre ou cinq morceaux inégaux.
Mais lequel de ces morceaux et le véritable Willy ?